“致20，数智未来！辣味与科技的双向奔赴！”
2025年4月15日，绝味食品20周年战略发布会在湖南长沙北辰国际会议中心盛大启幕！这场以发布会以“致20，数智未来”为主题，全面呈现绝味食品20年来的蓬勃发展轨迹及AI数智驱动战略升级成果，聚焦探讨AI对零售连锁行业的深度变革。

✨ 重磅聚焦！曹氏鸭脖作为区域特色品牌代表，强势亮相绝味战略发布会！
从川湘街头的“辣卤传奇”，到AI时代的“数智先锋”，蜀湘曹氏鸭脖如何借力绝味战略，开启辣味江湖的新征程？速来围观！

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全国政协委员、中国工程院院士单杨，北京大学汇丰商学院教授、中国商业模式原创理论第一人魏炜教授，腾讯云副总裁、腾讯云智能解决方案负责人王麒先生，腾讯云副总裁、腾讯企点负责人李学朝先生，绝味食品首席数智增长官谌鹏飞等出席发布会并做主题演讲。

    绝味食品站在20岁的发展新起点，不断探索“AI+零售”的落地应用和增长赋能，同时积极联手专家同仁与各平台合作伙伴共创，挖掘数智时代食品行业的发展新机遇。

 发布会现场，中国工程院单杨院士在主题演讲中指出，如今中国食品工业已经看到攀登全球价值顶端的机遇，“这扇机遇之门背后，是智能制造重构产业的革命，是觉醒的中华文明自觉，更是科学技术反馈人类的价值回归。”北京大学汇丰商学院教授、中国商业模式原创理论第一人魏炜教授则表示，AI正在重新定义用户价值来源，是未来商业模式创新的核心驱动力，“未来竞争中，成功者将是那些能高效整合AI能力、重构消费者剩余，并在效率与情感价值中找到平衡的企业。”

“当传统卤味遇上AI，曹氏鸭脖的破局之路”
品牌荣耀时刻：曹氏鸭脖作为“区域特色卤味标杆”，亮相绝味核心合作伙伴展区，川湘辣卤风味吸睛全场！

AI赋能实战：
✅ 智能卤制：AI智能化精准调控配方，让“老味道”稳定输出全国！
✅ 数据选品：依托卤味消费大数据，定制“区域爆款”（如川渝特辣、湘味香卤）！
✅ 智慧门店：AI推荐点单，大数据搭配套餐，年轻人直呼“辣到心坎里！”

 “下个目标：全国海外齐发展”
1️⃣ 全域扩张：

借力网络发展，2003年到如今的2000+门店，从国内拓展到海外。

堂食+外卖“双线覆盖”，公司线上线下全面扶持

2️⃣ 产品革命：

推出“AI定制辣度”系列：微辣、变态辣、地域限定辣，一键满足个性化需求！

健康化、个性化需求，开发低脂健康食品，研发“低卡卤味”，抢占健身党、都市白领市场！
 
曹氏鸭脖将跟随市场的脚步以AI为效率工具，放大自身在卤味赛道的历史积淀与品类认知。未来竞争的本质，仍是“用科技讲好传统故事”——让消费者既尝到算法的“精准”，更品出匠心的“温度”。